Südafrika

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Harmonisch, abgerundet, weiche Tannine, reiche Aromen von reifen Kirschen bis zu einem Hauch von Schokolade.

Empfehlung: Zu Nudelgerichten, Geflügel, Kalbsbraten sowie gekochtem und gedünstetem Fleisch.

Herkunft: Sitz der KWV ist Paarl im Weinbauzentrum nordöstlich von Kapstadt. Ihre Kellerei gehört zu den modernsten der Welt, und hier werden aus besonders ausgewähltem Rebgut jene Weine erzeugt, die unter dem Prestige-Etikett „KWV“ nach strengen Qualitätskontrollen in den Export gehen.

Ausbau: Dieser Rotwein aus der edlen roten Bordeaux-Rebe Merlot, hat zwölf Monate in 300ltr. Fässern aus französischer Eiche gelagert und befindet sich gut zwei Jahre nach der Ernte in optimalem Reifestadium.