Südafrika

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Elegant, rassig, saftig, harmonisch.

 Auszeichnungen: Wine Enthusiast: "Top 100 Best Buys".

Empfehlung: Zu Braten, Lamm, Wild und Käse.

 Herkunft: Sitz der KWV ist Paarl im Weinbauzentrum nordöstlich von Kapstadt. Ihre Kellerei gehört zu den modernsten der Welt, und hier werden aus besonders ausgewähltem Rebgut jene Weine erzeugt, die unter dem Prestige-Etikett „KWV“ nach strengen Qualitätskontrollen in den Export gehen.

Ausbau: Die Cabernet Sauvignon, eine der edelsten Rebsorten Europas, findet am Kap eine besondere Ausprägung. Der Wein lagert zwei Jahre im Holzfaß, bevor er in den Verkauf gelangt.