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Südafrika

 
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Artikel: 6506205

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Glen Carlou Pinot Noir 2012 0,75 ltr.

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Glen Carlou Pinot Noir 2012 0,75 ltr.
Hersteller: Glen Carlou Vineyards
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Paarl
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14,40 % Vol.
Säuregehalt: 5,50 g/l
Restsüße: 2,10 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  12,75 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 17,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Pinot Noir

Charakteristik: Leuchtend und klar mit rot-violetter Farbe.
Im Aroma erdige Noten mit milden Aromen schwarzer Kirschen verbunden mit Andeutungen von Erdbeeren.
Im Geschmack hat der Pinot Noir eine geschmeidig-seidige Textur, gefolgt von milden Tanninen, die Struktur und Komplexität bringen. Ein großzig fruchtbestimmter Wein, der eine großartige Balance und Harmonie zwischen Säure und Frucht aufweist.

Empfehlung: Ein solcher Wein kann jedes Gericht nur aufwerten, oder muß für sich alleine genossen werden.

Herkunft: Glen Carlou ist in Besitz der weltweit operierenden schweizer Weingruppe Hess. Glen Carlou, bei Paarl, liegt im Zentrum des Weinanbaus in Südafrika. Das 108ha große Weingut, einst unter dem Namen "Schildkröte" bekannt, liegt am Fuß des Simonsberg zwischen Paarl und Stellenbosch. Vor einiger Zeit von Walter Finlayson gekauft, der erkannte, daß Potential zur Weinerzeugung aus Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Güte vorhanden war.
Walter Finlayson hat das Weingut Hartenberg restauriert und das Blauklippen Weingut, wofür er 15 Jahre aufgewendet hat. Bei diesen Tätigkeiten erwarb er den Ruf, ein innovativer und sehr talentierter Weinmacher zu sein.
Die Arbeiten an Glen Carlou begannen 1985. Zuerst wurden die besten Böden gesucht. Es fanden sich hauptsächlich Glenrosa Shale und Clay Böden, vor allem im südlichen Teil des Besitzes. Nach der Bodenaufbereitung wurden die geeignetsten Rebsorten gepflanzt. Chardonnay, Pinot noir, Cabernet sauvignon und Merlot erwisen sich als am besten geeignet. Sofern verfügbar, wurden virusfreie und resistente Reben verwendet. Die mechanisch-biologische Bodenverbesserung wird weiter vorangetrieben. Walters Sohn David wurde 1994 Weinmaker. Er schloß seine Ausbildung am Elsenberg College in Stellenbosch als bester Student seines Jahrgangs ab. Er arbeitete zeitweise in Australien und in Frankreich, um Erfahrung zu sammeln. 1996 wurde er zum "wine judge", Wertungspreisrichter in Südafrika ernannt. Er ist der bisher jüngste.

Ausbau: Fermentiert in offenen Edelstahltanks mit täglich dreimaligem Umpumpen. Gereift in französischen 225ltr. und 400ltr. Fässern für 11 Monate, davon 20% neu, 30% mit zweiter und 50% dritter Befüllung.


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Glen Carlou Vineyards
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