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Südafrika

 
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Artikel: 6756226

De Meye Shiraz Rose 2016 0,75 ltr.

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De Meye Shiraz Rose 2016 0,75 ltr.
Hersteller: De Meye Wine Estate
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Roséwein
Anbaugebiet: Stellenbosch
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
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Trinktemperatur: 10-14° C

Rebsorten: 100% Shiraz

Charakteristik: Aromen von roten Beerenfrüchten, facettenreich, trocken und knackig aber auch eine schöne Fruchtigkeit.
Im Geschmack nach Pflaumen, roten Sommerfrüchten. Himbeeren, Wassermelone, Erdbeeren und Bratapfel. Dazu findet sich eine subtile, feine Gewürznote mit Anflügen von weißem Pfeffer.

Palate: Crisp and dry palate, characterised by watermelon, red apple, cranberry and subtle spice. Long, clean finish.

Empfehlung: Gekühlt trinken! Leicht gekühlt zu Salaten, Fisch, Käse.

Herkunft: Alle Trauben gedeihen auf der De Meye Farm im westlichen Teil von Muldersvlei. Die kühlen Abendwinde und die reichen, fruchtbaren Böden, bilden eine ideale Grundlage für die Weinerzeugung. Eine Ernte von nur 6t/ha garantieren für die Qualität der Trauben.
Das Klima kann man als mediterran bezeichnen, die Niederschläge liegen bei ± 650mm im Jahr.  Die Weinberge leigen auf den De Meye Ländereien im westlichen teil der Region Muldersvlei, nördlcich von Stellenbosch. Sie liegen in süd-östlicher richtung und ein kühlert, westlicher Wind während der Reifeperiode sorgt für gesunde Trauben.

Ausbau: Die handgeernteten Reben werden mit einem Ertrag von 8 Tonnen/ha und einem Zuckergehalt von 25°B als ganze Henkel gepreßtt und bleiben 2 Stunden auf der Schale. Sie werden in Edelstahltanks fermentiert.


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