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Spanien

 
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Artikel: 6993901

Scala Dei Crianza 2001 0,75 l

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Scala Dei Crianza 2001 0,75 l
Hersteller/
Vertrieb:
Scala Dei
Rambla Cartoixa, S/N
43379 Escaladei Priorat – Catalunya
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Katalonien, Priorat
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2001
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  16,95 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 22,60 €/Liter
 

Trinktemperatur:  16 - 18° C

Charakteristik: Eine Cuvée aus Trauben der Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er hat eine tief kirschrote Farbe, einen fruchtigen Charakter, kombiniert mit einer Lakritznote und einer angenehmweichen Struktur. Er hat einen intensiven, fruchtigen und ausgewogenen Geschmack.

Empfehlung: Zu kräftigen Speisen mit Braten von dunklem Fleisch, Casserolen oder sehr kräftigen Käsen.

Herkunft: Die 70ha Rebfläche erbringen einen durchschnittlichen Ertrag pro Jahr von 250000 bis 300000kg Trauben. Daraus werden von den Winzern in Scala Dei an die 200000ltr. Wein gemacht. Das Sortiment umfaßt zwei Weißweine, einen davon in der Barrica vergoren und ausgebaut, einen Roséwein sowie drei Rotweine ,Joven, Crianza, Reserva. In Ausnahmejahrgängen werden ebenfalls geringste Mengen einer Gran Reserva erzeugt. Der 85er Jahrgang zählte zu diesen.

Ausbau: Es wird viel Garnacha, langsame Fermentation und lange Maceration verwendet. Letzteres, damit die Traubenhäute so viel Farbe und Aromen wie möglich abgeben.


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