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Spanien

 
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Monte Valonga Tempranillo 2005 0,75 ltr.

Ø Bewertung: 2,0
Dieser Artikel wurde mit 2 von 5 möglichen Sternen bewertet
Monte Valonga Tempranillo 2005 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bodegas Valonga
Lugar Finca Monte Valonga, 0 S/N
22533 Valonga, Huesca
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Valle del Cinca
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Tempranillo
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Säuregehalt: 3,30 g/l
Restsüße: 2,80 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 11,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: 100% Tempranillo

Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot. Aromen von Minze und nach Kaffee, dazu leicht rauchige Noten. Im Geschmack kräftig, zupackend und mit deutlich spürbaren Tanninen. Dennoch ein eleganter, lange anhaltender Nachklang .

Empfehlung: Zu deftigen Eintöpfen, Lammgerichten, besonders Lammbraten oder Lammgulasch, Lammfilet (kurz gebraten), zur Lammkeule, zu Lammkotellets (gebraten oder gegrillt) und mittelreifem Hartkäse.

Herkunft: Die Tradition des Familienunternehmens Bodegas Valonga reicht bis ins Gründungsjahr 1931 zurück, 1989 wurden Besitz und Kellerei komplett renoviert. Angesiedelt im Valle del Cinca, am linken Flußufer des Cinca in der Nähe von Huesca und der D.O. Somontano im Nord-Osten Spaniens, ist heute die gesamte Familie Ferrer in dritter Generation in der Kellerei engagiert. Grundsätzlich verarbeitet man für die Weine nur Traubengut, das auf ca. 86ha eigenen Weinbergen geerntet wird. Knapp 200km von Barcelona und 50km von Lérida entfernt, herrscht hier ein kontinentales Klima mit durchschnittlich 30mm Regen im Jahr. Die Böden weisen Anteile von Kalk und Lehm auf. Die sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha Tinta, Cabernet Franc, Graciano und Chardonnay werden vom Önologenduo Ferran Ferrer / Jesus Navascués in Einzellagen angepflanzt und getrennt vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche, dafür stehen im historisch gut erhaltenen Reifekeller derzeit 300 Barriques zur Verfügung. Mit der Auszeichnung „Kellerei des Jahres“ belohnt die »Akademie für Gastronomie« in der Region Aragón in ihrer 2008er-Ausgabe das Streben von Bodegas Valonga nach Qualität und naturnahem Weinbau. Der Stil ihrer trendigen Weine ist überschäumend, jung und frisch und dabei handwerklich gemacht. Kennzeichen ist die üppige, geradlinige Fruchtigkeit. Alle verarbeiteten Trauben kommen aus den eigenen Weinbergen. Ziel ist es, jungen und eichentönigen roten, jungen rosé und junge frische weiße Weine zu machen.

Ausbau: Amerikanische und französische Eiche, 3 Monate Faßreifung.


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