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Spanien

 
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Artikel: 6013808

La Vinyeta Microvin* Tinto 2013 0,75 ltr.

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La Vinyeta Microvin* Tinto 2013 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
La Vinyeta
Ctra. Mollet a Masarac
17752 Mollet de Peralada, Girona
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Ampurdán Costa Brava
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Samso
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 3,84 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,360 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 28,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°

Rebsorte: Samso (Carignan) von 9 verschiedenen Parcellen

Charakteristik: Kirschrote Farbe mit violetten Rändern.
Im Aroma sehr elegant, dank der intensiven Fruchtnoten, vor allem von schwarzen Früchten. Mit feinen Lakritz und floralen Noten von Flieder, dazu mineralischen Noten von Graphit und Tusche und einige zarte würzige Hintergrundnoten von Zimt und Toast, mit Toffee und Vanille.
Im Geschmack groß, cremig, mit viel Frucht, begleitet von Röstaromen, würzig. Vollmundig und lebendig mit einer frischenden Säure und Tannin.

Im Nachklang lange und mit dem Versprechen einer langen weiteren Reifung.

Empfehlung: Sehr gut als Solist, aber hervorragend zu gegrilltem Lamm oder jedem anderen gegrillten Fleisch.

Herkunft: La Vinyeta ist ein kleines Weingut mit Weinbergen und Olivenhainen mitten im Herzen der Emporda-Region. Die Adresse lautet Ctra. Mollet a Masarac, 17752 Mollet de Peralada. Im Empordà in einem ländlichen Umfeld liegt das Weingut La Vinyeta. Zwischen den Weinbergen bleibt die Zeit stehen und der Zauber des Weins und der Weinberge fasziniert jeden. Ein stiller Moment, um die Natur in einer ländlichen Umgebung zu genießen. Von Mollet aus kann man touristisch das unbekannteste und unberührteste Empordà entdecken – Sant Quirze de Colera, Sant Pere de Rodes, Castell de Peralada, Cap de Creus, Dalí-Museum.
Das junge Familienunternehmen entstand durch Mühe und Hoffnung. Die Hoffnungen und Pläne von Josep und Luis Serra i Pla. Önologe ist Josep Serra i Pla. Angefangen hatte alles im Jahr 2002 mit dem Kauf von zwei Weinbergen, die mit 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Cariñena und Grenache bestockt waren. Von da an wurden immer neue Anbauflächen bis zur heutigen Größe von circa 30 Hektar hinzugekauft. 2006 hat sich das Projekt mit dem Bau der Weinkellerei und der Erzeugung der ersten Weine endgültig konsolidiert. Seit 2009 ist das Weingut La Vinyeta eines der ersten Weingüter, das in die Integrierte Produktion eingetreten ist, ein respektvolles System der Anpflanzung mit Rücksicht auf die Umwelt. In diesem Kontext sind die Weine von La Vinyeta entstanden. Eine grundlegende Weinlinie – Heus, Llavors und Punt i apart – strukturiert sich wie die Bilder einer Geschichte, Worte, die zu ein und derselben Geschichte gehören. Hier wird Katalan gesprochen... Heus aquí una vegada… Es war einmal… wie jede Geschichte anfängt, so ist es, wie sich die Heus – weiss, rosé und rot – präsentieren, die frischen und leutseligen Weine von La Vinyeta. Dann, nach fünf Monaten Reifezeit in Eichenholzfässern, erscheint der Llavors als Weiterentwicklung der Geschichte. Und schlieβlich, zum Schluss, mit 13 Monaten Reifezeit in Eichenholzfässern, finden wir den Punt i apart, den “Absatz”, das Flaggschiff von La Vinyeta. Endeckt, was sich hinter jedem Wein versteckt.
Die Microvins sind ein interessantes Projekt der Weinkellerei La Vinyeta Mollet de Peralada (Alt Empordà). Die Microvins Rebsortenweine stammen von einzigartigen Parzellen von alten Reben von einheimischen Sorten, die ihre Typizität extrem zum Ausdruck bringen. Sie kommen als sortenreine Weine aus Mikrolagen mit Mikroklima, einige der Reben sind über 100 Jahre alt und werden in einer speziellen Anlage zur Mikrovinifikation produziert. Die Microvins * sind Ausarbeitungen kleiner Volumina von Wein meist von um die 10 kleine Parcellen und nur mit 1000 Liter unter extrem kontrollierten Bedingungen unter Verwendung der uralten Techniken gemacht.

Ausbau: 12 Monate in Barique Fässern aus ungarischer Eiche.


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