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Spanien

 
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Artikel: 6013824

Finca el Quinon Chafandin Tinto 2011 0,75 ltr.

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Finca el Quinon Chafandin Tinto 2011 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Vinas del Jaro S.L.U.
Ctra. Renedo KM 39
Finca El Quinon
47315 Pesquera de Duero
Valladolid
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Tempranillo
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Säuregehalt: 5,70 g/l
Restsüße: 3,05 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 35,33 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16°C

Rebsorte: 100% Tempranillo

Charakteristik: Klares, leuchtendes Dunkelrot mit violettem Rand. Intensive und komplexe Aromen mit fruchtigem Charakter. Feine, cremige Noten von Waldfrüchten, Pflaumenmus, edlen Hölzern sowie würzige Nuancen von Muskat und Thymian; von mineralischen und balsamischen Noten umgeben. Kraftvoll und gut strukturiert im Mund, fleischig, süßliche Tannine, voluminös und dicht, lang anhaltend im Nachklang.

Empfehlung: Zu Lammgerichen, Tournedos, Tapas, kräftigem Käse und Schinken. Der Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden.

Herkunft: ›Chafandin‹ hat seinen Ursprung im Namen eines Räubers, der der Geschichte zufolge in der Region gehaust und sich in den Weinbergen der Finca versteckt hat.
Finca El Quiñón (Viñas del Jaros) liegt in Valladolid, Pesquera del Duero. Ihr Gründungsdatum ist das Jahr 2000, Eigentümer ist die Familie Osborne. Die Geschichte der Finca El Quiñón (Viñas del Jaros) läßt sich allerdings bis mindestens 1863 zurückverfolgen, als sie aus dem Besitz der Kirche in private Hände überging. In unmittelbarer Nachbarschaft zu Vega-Sicilia, Tinto Pesquera und Hacienda Monasterio gelegen, gehört sie heute der Familie Osborne-Osborne, Nachfahren von Thomas Osborne Mann, dem Gründer des berühmten Sherry-Produzenten. Man ist zwar verwandt, aber ein von der Sherry Firma unabhängiges Unternehmen. Daher betreiben die Osborne-Osbornes eigenständig Weinbau in Priorato und Toro, ein weiteres Gut entsteht im Rioja. In der Cava-Region Penedès und Rueda kooperieren sie mit befreundeten Erzeugerfamilien.

Die Weine von Vinas del Jaros heißen Chafandin Tinto, Jaros Tinto und Sembro Tinto.
Die derzeit 65ha eigenen Weinberge der Finca El Quiñón liegen rund um das Gut in einer der Top-Lagen des Ribera del Duero, nur ca. 1 km vom Fluß Duero entfernt; Kalkstein, Sand und Kies prägen die Böden. Umgeben ist die Bodega von einem Eichenhain (in Spanisch „Jaros”), der bei der Namensgebung von Kellerei und dem Zweitwein Pate stand. Sembro dagegen verweist auf die Drossel, die auf dem Weg zur Überwinterung in Afrika im Ribera del Duero Halt macht und sich dort die eine oder andere Weintraube pickt. Chafandin hat seinen Ursprung im Namen eines Räubers, der der Geschichte zufolge in der Region gehaust und sich in den Weinbergen der Finca versteckt hat. Verantwortlich für die Weine ist Önologe Alvaro Trigueros Vicente, der Rebsortenspiegel wird bestimmt durch die in der Region vorherrschende Tempranillo-Traube (60ha), ergänzt um 5ha Cabernet Sauvignon und Merlot.


Ausbau: Gelesen von Hand von über 40 Jahren alten Rebstöcken der Finca El Quinon. Die Rebstöcke sind im Double Cordón Royat gezogen, bei einer Pflanzdichte von 3300 Reben/ha. Sie wachsen auf kalkhaltigen, sandigen Unterböden mit Kieseln und der Ertrag liegt bei 25 hl/ha. Es handelt sich um eine Flachlage in 745-800m ü.M. und es herrscht Kontinentalklima mit durchschnittlich 450mm Niederschlägen, was eine künstliche Bewässerung erfordert.
Die Lese von Hand fand im Oktober statt, es erfolgte eine Maischegärung in Barrique und eine Faßreife von 17 Monaten in französischer Eiche. Der Wein wurde gefiltert.


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