Spanien

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Tempranillo

Charakteristik: Ein sattes, brillantes Rubinrot kennzeichnet den Wein, in dem die vorzüglich eingebundenen Eichenaromen perfekt mit dem Bukett von Himbeeren, Kirschen, Tabak und Leder konkurrieren.

Empfehlung: Zu Lamm, Lammkoteletts, pikanten Wurstwaren, würzig gefüllten Pimientos.

Herkunft: Die Rebfläche ist nicht sehr groß, aber die Weine aus dieser Gegend haben den internationalen Geschmack so gut getroffen, daß man allgemein das Gefühl hat, Ribera del Duero nehme, was die Weinbereitung anbetrifft, eine Vorzugsstellung unter den Anbaugebieten Spaniens ein. Die Weingärten folgen dem Flußlauf des Duero in westlicher Richtung, von der Provinz Soria bis zur Provinz Valladolid. Der größte Teil der Weinbauorte liegt allerdings in der Provinz Burgos. Alle drei Provinzen gehören aber zur Region Castilla y Léon.