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Castell del Remei "1780" Costers del Segre 1999 0,75 ltr.

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Castell del Remei "1780" Costers del Segre 1999 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Finca Castell del Remei, s/n
Castell del Remei
25333 Lleida
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Costers del Segre
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo und 10% Garnacha

Charakteristik: Mittel bis tief Rubin. Noten von Cassis, Brombeeren, dunkler Schokolade, Schuhcreme und sexy Eichenholznoten von Bleistift, Zedernholz und Zimt, eine leichtere Qualität durch gekochtes Obst zeigt sich mit Belüftung. Fordernd, kraftvoll und durchdringend am Gaumen, mit schwarzer Johannisbeere, Teer, Mokka und süßen Eichenaromen, er hat klare Struktur und Klarheit durch rege Säure. Ended mit staubigen Tanninen und echter Verve.

Empfehlung: Zu Fisch und Fleisch.

Herkunft: Die Finca von Castell de Remei besitzt ein Areal von 400ha mit verschiedenen Zonen und zahlreichen Bauwerken, unter denen das Castillo, die der Jungfrau von Remei geweihte Kapelle, das Restaurant, die alte Ölmühle, die Getreidemühle, die Bodega, die Destillerie, die Werkstätten der Küferei, die beiden Seen, der Wasserfall usw. sehenswert sind.
Gegenwärtig verfügt Castell del Remei über 140ha Rebfläche, davon sind 70 im Eigenbesitz. Mit dem Ziel, von der Vielfalt und den Möglichkeiten der D.O. Costers del Segre zu profitieren, kommen 70ha. bei langjährigen Vertragswinzern aus der Region, die man während des ganzen Jahres unterstützt und überwacht, hinzu. Die Finca von Castell del Remei liegt in der Gegend von La Noguera, auf etwa 250 m ü.M.
Alle Parzellen liegen im Bett des einstigen Binnenmeeres, das einen grossen Teil der Zentralsenke während des Känozoikums, das vor etwa 65,5 Mio. Jahren begann, bedeckte.
Der Boden ist kalkhaltig. Doch gibt es auf der Finca unterschiedliche Zusammensetzungen und Strukturen, die mit eigenen Nuancen zum enormen Facettenreichtum der Weine von Castell del Remei beitragen. Die Bodegas Castell del Remei wurden 1780 für den Ausbau von Crianza-Weinen entworfen und erbaut.
Die 6 Gebäude mit einer Grundfläche von 5.500 m2 sind halb in den Boden versenkt auf Stein errichtet, mit Schmiedeeisenkonstruktion und bis zu 60 cm dicken Mauern, um Temperaturschwankungen zu vermeiden. Die Hälfte der Bodega bilden Fasskeller für den Barriqueausbau und gegenwärtig lagern hier über 1.950 Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche. Der restliche Raum teilt sich auf zwischen Gärkeller, Verarbeitungsräumen und Weinversand, Büros, Ladenlokal und einem Mehrzwecksaal für kulturelle Ereignisse, Präsentationen, Festakte und regelmässige Ausstellungen verschiedener Künstler. Die über zweihundertjährige Bodega inmitten ihrer Weingärten, die von Anbeginn zum Ausbau der besten Weine konzipiert war, ist ein repräsentatives Beispiel der traditionellsten und authentischsten Bodegas im Chateau-Stil in Spanien.
Der Segre fließt von den Bergseen der Pyrenäen aus südwärts durch die katalonische Provinz Lleida (Lérida) und mündet bei dem Städtchen Mequinenza (Provinz Tarragona) in den Ebro. Die vier Bezirke, die zu dieser Ursprungsbezeichnung gehören, liegen beiderseits des Flusses. Es sind: Artesa, nördlich von Lérida, im Umkreis der Ortschaft Alos de Balaguer; Ruicorb und Les Garrigues im Osten und im Westen Raimat.


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