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Portugal

 
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Artikel: 6018564

Qunita do Pinto Sauvignon Blanc 2012 0,75 ltr.

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Qunita do Pinto Sauvignon Blanc 2012 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Quinta Do Pinto S.A.
Quinta do Anjo
Aldeia Galega da Merceana
2580 - 081 Alenquer, Lissabon
Portugal
Land: Portugal
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Lisboa
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sauvignon blanc
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,20 g/l
Restsüße: 2,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 17,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 8-12°C

Rebsorte: Sauvignon blanc

Charakteristik: Im Glas gefällt er durch ein leuchtendes Zitronengelb, in der Nase durch feine mineralische Noten mit leichten Anklängen von grünem Spargel. Vollmundig und lebhaft am Gaumen, gute Balance aus Frucht und Säure, langer Nachklang.

Empfehlung: Den Wein zum Fisch, gebraten, gegrillt oder zu Salaten mit Meeresfrüchten, Sommersalate. Der im Betontank ausgebaute Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Solist, der auch sehr gut mit der asiatischen Küche und Fisch harmoniert.

Herkunft: Die der Familie Cardoso Pinto gehörende Quinta do Pinto, gegründet 2002 liegt in Merceana, im Herzen der Weinregion Lissabon, in Alenquer/Lisboa ca. 80 km nördlich von der Landeshauptstadt. Das in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert angesiedelte Weingut gehört dem Eignetümer António Cardoso Pinto und ist besonders bei den Weißweinen unter dem Besten, was Portugal zu bieten hat. Zum Besitz der erst 2002 gegründeten Kellerei gehören 200 ha Land, darauf stehen 53 ha Weinberge unter Ertrag. Weitere 10 ha werden im Frühjahr 2014 mit Weißweinreben bepflanzt. Auf 19 portugiesische und internationale Rebsorten greifen Familienoberhaupt António Cardoso Pinto und Weinmacher Tiago Carvalho für die verschiedenen Rebsortenweine und Cuvées zurück. Die Böden der Weinberge werden von Kalk und Kreide dominiert, was für die Reben Stress bedeutet, ihnen aber die besten Ergebnisse abverlangt.
Der durchschnittliche Niederschlag in den auf einer Höhe von 155 m gelegenen Weinbergen liegt bei 700 mm/Jahr, somit kann auf eine künstliche Bewässerung verzichtet werden. Da die rauen Atlantikwinde von den Kalksteinhügeln der Serra de Montejuna abgehalten werden, herrscht ein mildes Klima mit atlantischen Einflüssen: 35°-40° im Hochsommer am Tag und 15° in der Nacht sind exzellente Bedingungen für die Reifung der Trauben und der Erhalt der Säure. Die Lese der Trauben erfolgt grundsätzlich per Hand, für die eigenen Weine werden nur die besten Trauben einer Ernte verwandt, der Rest wird an andere Erzeuger verkauft. Auf Quinta do Pinto wird streng nach der Maxime „Der Wein entsteht im Weinberg” gearbeitet, auch im Keller herrscht die Devise „Weniger ist mehr”, es wird so traditionell wie möglich gearbeitet. „Für einen Wein dieser Qualität zahlt man gerne einen Pinto mehr” – dieses Wortspiel von vor über 200 Jahren („Pinto” ist damals gängiges Zahlungsmittel, ein kleines Goldstück) besitzt auch heute noch große Bedeutung für das Engagement und den Anspruch der Quinta do Pinto.
Im Zuge der Umsetzung des neuen europäischen Weinrechts gibt es nun für die Weinbauregionen Portugals neue Bezeichnungen: Die Landweingebiete (Vinho Regional/VR) wie z. B. ehemals das Vinho Regional Estremadura, wurden ab 1. August 2009 umbenannt in Indicação Geográfica (I.G.). Bis Ende 2010 dürfen jedoch auch noch die alten Begriffe verwendet werden. Die Vinho Regional Estremadura bzw. I.G. Estremadura wird ab 23.4.2009 neu benannt in I.G. Lisboa. Die Böden bestehen überwiegend aus Sand und es herrscht mediterranes Klima.

Ausbau: Im Betontank ausgebaut.


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Quinta Do Pinto S.A.
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