Österreich

Trinkempfehlung: 10 - 12° C 

Charakteristik: Leuchtendes Zartrosa; frische Nase, Beerenanklänge wie etwa Erdbeere, Kirsche, Banane, Orange, leicht würziger Touch; am Gaumen ein angenehmes Säurespiel gepaart mit viel Frucht, dieser Rosé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und vor allem als Aperitif sehr empfehlenswert.

Empfehlung: Frittierte Gerichte

Herkunft: Römerstein, Sandriegel, Martenhof.

Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden, Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil

Ausbau: Kurze Maischestandzeit, danach Abpressen und alkoholische Gärung im Stahltank bis 15° C; 2 Monate auf der Feinhefe.

Trinkreife: 2008 - 2013, bei optimaler Lagerung.