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Venetien

 
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Erster Artikel: Ca dei Frati, Brolettino, Lugana weiß 2014 0,75 ltr. Vorheriger Artikel: Villa Cavarena Allegrini Pinot Grigio 2014 0,75 ltr. - Selection Alexander von Essen Artikel 32 von 32
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Artikel: 6353563

Villa Cavarena Allegrini Valpolicella Ripasso 2014 0,75 ltr.
Selection Alexander von Essen

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Villa Cavarena Allegrini Valpolicella Ripasso 2014 0,75 ltr. - Selection Alexander von Essen
Hersteller: Villa Cavarena
Inverkehrbringer: Corte Giara Srl
37022 Fumane (Verona)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Corvina Veronese, Rondinella
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,20 g/l
Restsüße: 5,50 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,300 kg
Enthält: Sulfite
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 16,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16°C

Rebsorte: 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Charakteristik: Ein Wein von tiefem Rubinrot mit einem großzügigen und eleganten Bouquet, mit Noten nach reifer Frucht, fast nach Konfektüre, Vanille, Zimt und grüner Haselnussschale. Trocken, doch nicht streng, vollmundig, anhaltend.

Empfehlung: Paßt vorzüglich zu Braten und Schmorbraten mit Polenta, zu Filet, Wachteln, Rindergeschnetzeltem mit Steinpilzen, zu Lammrippchen, zu mittelreifen Käsesorten.

Herkunft: Das Weingut Allegrini befindet sich in Fumane bei Verona im Gebiet des Valpolicella Classico unweit vom Gardasee. Zwischen 1616 und 1630 wird Allegrini zu einem der Großgrundbesitzer in Fumane, eine der fünf Gemeinden im Valpolicella. Der grosse Aufschwung kommt jedoch durch Giovanni Allegrini, Vater von Marilisa und Franco Allegrini der es verstand die Weinwirtschaft im Valpolicella der 70er Jahre des letzten Jahrhuderts in Frage zu stellen und sich mit grosser Überzeugung für Qualität im Weinberg einzusetzen. Es wurde nicht nur gezielt auf einheimische Sorten gesetzt sondern Allegrini zog es vor die besten Lagen im Valpolicella zu erwerben und sich mit innovativen Produktionsweisen ausseinanderzusetzen.
Heute erzeugt man aus einigen der besten Lagen im Valpolicella wie die Cru Lage Villa Cavarena, die teils in den 70er Jahren von Allegrini erworben und zur Gänze bestockt wurde, edle Tropfen. Das Ergebnis der harten Arbeit im Weinberg sind elegante und geschmeidige Weine. Im Wein treffen Tradition und Erneuerung aufeinander. In diesen beiden Begriffen liegt die Stärke der Familie Allegrini. Die Achtung der Tradition und der Natur, verbunden mit der Neugierde und der Liebe zum Leben, zum Wissen und zum Wein. Seit 1983 führen die Geschwister Walter, Franco und Marilisa das Weingut. Es verfügt über 70ha Rebflächen.


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Villa Cavarena
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