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Toskana

 
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Artikel: 6503536

Villa Antinori Toscana Rosso 2013 0,75 ltr.

Keine Bewertung
Villa Antinori Toscana Rosso 2013 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 21,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, andere

Charakteristik: Ein Wein voller Emotionen, mit herrlicher Nase. Der Wein präsentiert sich intensiv rubinrot. Sein fruchtiger Duft nach Kirschen, Karamel, Vanille und Beeren vermischt sich angenehm mit Duftnoten der Verfeinerung in Holz, nach Röstaromen, nach Schokolade und Vanille. Fantastische Aromen am Gaumen und unendlichem Nachklang. Es handelt sich um einen komplexen Wein von guter Struktur, mit weichen und eleganten Tanninen.

Empfehlung: Ideal mit nicht zu kräftigem Fleisch wie Kaninchen und Pasta mit Tomatensauce.

Herkunft: Die besten Trauben vereint im Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2002. Das Jahr 2002 bot für die Sangiovese Traube ein schwieriges Klima. Da Antinori die Weine Tignanello, Pian delle Vigne und Tenute Marchese Chianti Classico im Jahrgang 2002 nicht erzeugt, werden die Trauben, die ansonsten in den drei Weinen verwendet werden, nun für Villa Antinori Rosso IGT verwendet, was einen ausgezeichneten Jahrgang verspricht. Alle diese fantastischen Trauben und davon nur die allerbesten wurden unter einem einzigen Etikett abgefüllt.

Ausbau: Die Trauben wurden entrappt, sanft gepresst und 12 Tage lang bei einer Temperatur von weniger als 30°C in Stahltanks vergoren. Während dieser Zeit fand auch die alkoholische Gärung statt. Bis zum Jahresende hatte der Wein ebenfalls seine malolaktische Gärung abgeschlossen und wurde für 12 Monate teilweise in Barriques aus französischer, amerikanischer und slawonischer Eiche umgefüllt. Anschließend wurde der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er mindestens 8 weitere Monate reifte, bevor er auf den Markt gebracht wurde.

Auszeichnungen: 2 Gläser im Gambero Rosso, 87 Wine Spectator Punkte, 91 Wine Enthusiast Punkte.

 


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