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Toskana

 
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Artikel: 6353548

Marchesi Antinori Tenuta la Braccesca Merlot 20xx 0,75 ltr.

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Hersteller/
Vertrieb:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  39,95 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 53,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: 100% Merlot

Charakteristik: Dichte rote Farbe; fruchtiges, intensives Bouquet (typisch für die Rebsorte) mit Vanillenoten. Reicher Geschmack, gute Struktur, sehr langer Nachhall.

Empfehlung: Zur Pasta, zu ländlichen Gerichten, Braten und Geflügel.

Herkunft: Im Jahre 1990 begann Antinori Teile des Gutes La Braccesca zu erwerben. Das Anwesen befindet sich nur wenige Kilometer von Montepulciano entfernt, an der Grenze zu Umbrien. Es umfasst ca. 342 ha: der 264 ha große Hauptteil, von denen 158 ha mit Weinbergen bepflanzt sind, befindet sich zwischen der Gemeinde Montepulciano und Cortona. Die restlichen 78 ha sind fast gänzlich mit Wein bepflanzt und erstrecken sich über drei Gebiete, die für die Produktion hochwertiger Rotweine aus Montepulciano am bekanntesten sind: Cervognano, Gracciano und Santa Pia. Fattoria La Braccesca befindet sich im Montepulciano-DOCG-Gebiet. Ausrichtung, Böden und Mikroklima sind besonders günstig für den Weinbau und bieten der Rebsorte Merlot ein ideales Ambiente, um ihr ganzes Duft- und Aromenpotential voll zum Ausdruck zu bringen.

Ausbau: Die Merlot-Trauben wurden bei Erreichen des optimalen Reifegrades geerntet. Nach dem Entrappen und sanftem Einmaischen fand die Gärung bei einer Temperatur von maximal 30°C während ca. 20 Tagen statt. Gleich nach Vollendung der alkoholischen Gärung kam der Wein in neue Barriques aus französischer Eiche, in denen auch die malolaktische Gärung erfolgte. Während der 14 Monate langen Reifeperiode in Barriques wurde der Wein mehrfach umgefüllt, bis er gegen Ende des Winters abgefüllt wurde. Es folgte eine weitere Reifeperiode von ca. einem jahr zur Verfeinerung in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kam.


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