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Toskana

 
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Artikel: 6353522

Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2008
Selection Alexander von Essen 0,75 ltr.

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Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2008 - Selection Alexander von Essen 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Tenute Silvio Nardi
Casale del Bosco
53024 Montalcino –Siena
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangiovese Grosso
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Säuregehalt: 5,38 g/l
Restsüße: 2,40 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 34,60 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°

Rebsorte:  100% Sangiovese Grosso

Charakteristik: Dieser Brunello besticht durch intensives Rubinrot. Er ist reich und würzig, im Geschmack harmonisch und hinterläßt eine geschmeidige Note von Waldbeeren und einen Hauch von Vanille und Zitrusfrüchten.

Empfehlung: Großartig zu Rinderfilet, Wild und kräftigem Käse.

Herkunft: Bereits seit 1951 gehört Casale del Bosco der Familie Nardi, doch erst als sich die Tochter, Emilia Nardi um das Weingut zu kümmern begann, gelangte das Casale del Bosco zu internationalem Ruhm. Sie engagierte einen berühmten Önologen (Paolo Vaggagini), reduzierte die Traubenerträge und ordnete die gesamte Weinproduktion neu. Resultat: ein Brunello, der keinen Vergleich scheuen muß. Das Weingut Casale del Bosco verfügt über 60ha Reben, von denen der größte Teil zur Produktion des Brunello di Montalcino bestimmt ist. Das Gut wurde von der Familie Nardi bereits 1951 erworben. Später gehörte sie zu den Gründungsmitgliedern des Brunello-Schutzkonsortiums und zu den ersten Flaschenabfüllern dieses berühmten toskanischen Rotweins.

Ausbau: Der Wein lagert zwei Jahre im Holzfaß (teils im großen aus slowenischer Eiche, teils in kleinen aus französischer Eiche) und wird erst nach vier Jahren zum Verkauf freigegeben.


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