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Piemont

 
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Marco Bonfante Gavi di Gavi DOCG 2015 0,75 ltr.

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Marco Bonfante Gavi di Gavi DOCG 2015 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Marco Bonfante s.r.l.
Strada Vaglio Serra, 72
14049 NIZZA MONFERRATO (AT)
Italien
Land: Italien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Piemont
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cortese Bianco
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,80 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,600 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 13,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorte: Cortese bianco

Charakteristik: In der Farbe mehr oder weniger kräftiges Strohgelb mit Grüntönungen.
Im Aroma delikat und fruchtign nach Banane.
Im Geschmack trocken, angenehm, frisch und harmonisch.

Empfehlung: Ob Fisch oder Pasta mit heller Soße, er paßt einfach glänzend zu fast allen mediterranen Gerichten. Iin Verbindung mit Fischgerichten, aber auch mit Meeresfrüchten und leichten Käsesorten.

Herkunft: Typische Weingärten, die im Landwirtschaftbetrieb "Ca del Rosso" in Monterotondo di Gavi, angelegt werden.
Dieser im landwirtschaftlichen Betrieb Cà del Rosso in Monterotondo di Gavi hergestellte Wein präsentiert sich sofort als erstklassiger Wein. Seine fruchtigen Aromen und die sehr gute Struktur, welche man vor allem auf Grund der besonderen Bodenbeschaffenheit erhält, machen aus ihm einen Wein, der sich für den Genuß in Verbindung mit Fischgerichten, aber auch mit Meeresfrüchten und leichten Käsesorten empfielt.

Ausbau: Weinlese Ende September. Leichtes Pressen, mit Dekantierung des Mostes und Vergärung bei kontrollierter Temperatur.


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