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Piemont

 
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Artikel: 6533531

Marco Bonfante Barbaresco 2010 0,75 ltr.

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Marco Bonfante Barbaresco 2010 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Marco Bonfante s.r.l.
Strada Vaglio Serra, 72
14049 NIZZA MONFERRATO (AT)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Piemont
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Nebbiolo
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 23,93 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Charakteristik: Im Bouquet großartige und elegante Aromen von Weichselkirsche, Tabak und geröstetem Brot, präsentiert sich der Wein am Gaumen unglaublich tief und körperreich. Der Weinkörper gibt eine prunkvolle, reife und ausdrucksstarke Frucht frei. Präzise abgeschliffene Tannine verleihen dem großartigen Wein Spannung. Mit finessenreichem Finale.

Empfehlung: Zu schmackhaften Gerichten von Wild, Geflügel, Rind.

Herkunft: Wie die Blumen, die Bäume und Reben, so hat auch die Familie Bonfante ihre Wurzeln. Sie befinden sich im Süden von Piemonte und heutige Familienangehörige führen gemäß einer langen Weinbautradition diese Arbeit weiter. Micaela und Marco setzen gegenwärtig die Familientradition fort. Sie wählen Weinreben aus und produzieren Weine in Barolo, in Nizza Monferrato, in Gavi und in Roero. Die Weinkellerei befindet sich in Nizza Monferrato auf der Straße welche nach Vaglio Serra führt. Es ist eine der am besten geeignetsten Zonen für die Weinporduktion von Barbera D’Asti, Dolcetto, Brachetto und Moscato.
Die ganzen Bearbeitungen - von der Weinstockbeträuung bis zur Weinbearbeitung - werden ganz nach den Lehren und Anweisungen von Pappa Domenico - dem auch ein Wein gewidmet wurde der Menego Barbera d’Asti - durchgeführt.  “Marco, errinnere dich stets daran, daß die Technologie wichtig ist, aber die Qualität wird in dem Boden geboren, über die Wurzeln wird sie zur Traube übergeben, die Sonne läßt die Frucht reifen und du, der du ein Oenologe bist, gib immer acht, daß du dies auf deinem Wege nicht vergißt!”

Ausbau: Nach drei Jahren Holzfass-Reife und anschließender Flaschen-Reife entwickeln sich unglaublich harmonische Tannine.


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