Apulien

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera

Charakteristik: In der Farbe ein dunkles Rubinrot mit schwarzen Highlights. Im Aroma sehr abwechslungsreich, Minze, ein Hauch von Frühling, Blumen-, Kräuter-Tee, eine Vanille-Holznote, nicht besonders fruchtig wirkend. Medium im Körper, dunkle Frucht wie Brombeeren, Cassis, ebenso Lakritz und Tee. In der Mitte ein wenig Himbeere und Gewürzen - erinnert an australischen Shiraz. Die Tannine und die Eiche sind ausgewogen, aber das Finish endet ein bißchen zu früh.

Empfehlung: Ein Wein für die Grillsaison, zu Teigwaren, zu kalten Fleischplatten und zu Käse.

Herkunft: Femar Vini ist eine Großkellerei in Monte Porzio Catone mit Besitz vieler Weinberge im Süden Italiens, von Lazien über Apulien bis nach Sizilien. Der Negroamaro ist als Weinsorte umstritten, man mag ihn, oder man mag ihn nicht. Er ist aber eine Entdeckung wert.

Besonderheiten: Ein fantastisches Preis-Genussverhältnis!!