Griechenland

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Farbe kräftiges Rubinrot, Duft elegant, würzig, nach Beerenfrüchten Geschmack trocken, charaktervoll, schöne Holznote und mit sehr langem, weichen Nachklang.

Empfehlung: Paßt besonders gut zu dunklem Fleisch, gegrillt oder gebraten mit dunklen Saucen oder zu herzhaftem Käse.

Herkunft: Qualitätsweinanbaugebiet in Nemea, in Höhenlagen von 250-800 m. Ca. 1300ha Anbaugebiet in reizvoller Gegend, in der Nähe von Korinth, wo die Trauben für diesen Wein wachsen. Das Klima ist ein eigenartiges Mikroklima, positiv beeinflußt durch die Höhenlage. Der Boden ist kalkhaltig, der Unterboden kiesel- und tonhaltig.

Ausbau: Lese Ende September in Handlese, Vinifikation mit typischer Maischegärung mit langer Extraktionszeit. Reifung 3 Jahre in Barriques.