Weingut von Othegraven

Trinktemperatur: 9-11°

Rebsorte: 100% Riesling

Charakteristik: Schöne, belebende saftige Rieslingfrucht, im Aroma Noten von Weinbergspfirsich und reifen Äpfel. Im Geschmack sehr ausgewogen, blumig. Er weißt eine schöne mineralischen Dichte und feinfruchtigen Würze auf, welch die Aromen von Weinbergspfirsich und reifen Äpfeln bis in den Nachklang trägt.

Empfehlung: Ein schöner Solist, aber auch zu Vorspeisen, Salaten, Fisch und Gerichten mit hellen Saucen.

Herkunft: Das Weingut von Othegraven liegt überaus romantisch auf der rechten Saarseite gegenüber dem Dorf Kanzem (Bereich Saar) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Gründungsmitglied des VDP Mosel-Saar-Ruwer, ist es einer der besten Riesling-Erzeuger des Anbaugebietes. Es hat heute einen prominenten Besitzer, geht aber als traditionsreicher Familienbetrieb bis in Zeiten um das Jahr 1500 zurück. Seit 1805 (hatte Napoleon seine Hände im Spiel?) ist es im Besitz der Familie von Othegraven. Der Visionär der Familie war Maximilian von Othegraven, der mit seiner Philosophie vom Weinmachen den Grundstock für spätere Erfolge gelgt hat. In heute 7. Generation befindet sich das Weingut im Besitz von - Fernsehmoderator Günther Jauch. Und dennoch weiter im Besitz der Familie. Nachdem es im Jahre 1805 in den Besitz der Familie Grach-Weissebach-von Othegraven gelangt war, wurde es zuerst von Katharina Grach-Weissebach (1789-1826) und später von Maria von Othegraven (1899-1995) bis zu ihrem Tode geführt. Danach übernahm deren Nichte, Dr. Heidi Kegel, die Leitung. Mitte 2010 wurde dann das Weingut von Günter Jauch (einem Enkel von Elsa von Othegraven) übernommen. Seit dem Frühjahr 2004 ist Andreas Barth, der auch weiterhin den Lubentiushof in Niederfell führt, für den Ausbau der Weine verantwortlich. Die bewirtschafteten Weinberge umfassen 11ha Rebfläche in großteils den Einzellagen Altenberg im Herzstück (Kanzem), Bockstein (Ockfen) und Kupp (Wiltingen). Es wird zu 100% Riesling kultiviert. Das Flaggschiff des Hauses ist der als Grosses Gewächs vermarktete „Riesling Kanzem Altenberg“, der auch in Magnums abgefüllt wird. Der ausgewiesenen Riesling Spezialist Andreas Barth läßt den Weinen Zeit zum Reifen, sie dürfen so weit wie möglich ihren natürlichen Gang gehen.
Das beeindruckende Weingut und Anwesen liegt zu Fuße seiner Spitzenlage, dem Kanzemer Altenberg, einer der anspruchvollsten und imposantesten aber auch besten Steillagen an der Saar. Die 7ha reine Südlage des Altenberg erbringen die Spitzenweine des Gutes. Es heißt, einige der Reben, die im Altenberg stehen seien noch wurzelecht. Andere Lagen und Flächen in Top-Lagen sind der Ockfener Bockstein und der Wiltinger Kupp. Sie bringen die Rebfläche auf insgesamt 11,5ha. Der Aufwandt ist hoch: 100% Steillagen, 100% mit Riesling bestockt, zu 100% in Handarbeit bewirtschaftet. Die Weine erhalten die Reifezeit, die sie brauchen um ihre Klasse und Rasse hervorzubringen.
Die Trauben für den feinherben Gutsriesling des Weinguts Von Othegraven stammen von dem nach Süden ausgerichteten „Kanzemer Altenberg“.