Rheinhessen

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Der farbkräftige Wein ist dunkelrot, duftig im Geruch, fruchtig, körperreich, nachhaltig mit milder bis rassiger Säure, jedoch wesentlich höherer Restsüße als beim trockenen Ausbau.

Empfehlung: Zu Früchtekuchen und Nachspeisen.

Herkunft: Die rund 180 Mitglieds-Winzer des Wonnegaus in Rheinhessen liefern ihre gesamte Ernte nur an die Genossenschaft. Dies ist die Grundvoraussetzung für die gleichbleibend gute Qualität bis zur mittleren Prädikatsstufe und der Grundstein für die Erzeugung absoluter Spitzenweine.