Pfalz

Trinktemperatur: 8-10    

Rebsorte: Riesling    
Charakteristik: Der Wein zeichnet sich durch frische Frucht nach Weinbergpfirsich, Aprikose und Zitrus aus. In ganzer Linie hält er sich an eine filigrane Struktur, ist herzhaft, pikant und zeigt viel Temperament.    

Empfehlung: Bestens zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Pasteten. Eignet sich gut auch ohne Speisen genossen zu werden.    

Herkunft: Selection Alexander von Essen. Drei Weinberge mit drei verschiedenen Bodenarten, bestockt mit dreißig Jahre alten Reben lieferten die Trauben für diesen Riesling. Philipp Kuhn, einer der Shootingstars in der deutschen Weinszene, ist nicht nur bekannt für seine hochfeinen Rieslinge sondern vor allem für seine Rotweine. 1992 vinifizierte der junge Winzermeister, der seine Ausbildung im benachbarten Weingut der Brüder Knipser absolvierte, seinen ersten Jahrgang und macht seitdem mit immer besseren Rotweinen und zunehmend auch mit sehr guten Rieslingen und weißen Burgundern auf sich aufmerksam. Für Philipp Kuhn gibt es kein Standardrezept für guten Wein. Dennoch hat er sehr präzise Vorstellungen davon, welche Maßnahmen in Weinberg und Keller der Qualität förderlich sind. Mittlerweile stehen 5 Siege beim Deutschen Rotweinpreis für eine der beständigsten Rotweinqualitäten im Land.