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Pfalz

 
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Artikel: 6061203

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Naegele Hambacher Schloßberg
Dornfelder trocken 2011 0,75 ltr.

Keine Bewertung
Naegele Hambacher Schloßberg - Dornfelder trocken 2011 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Weingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei
Schloßstrasse 27-29
67434 Hambach / Weinstrasse
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Pfalz
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Dornfelder
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,10 g/l
Restsüße: 5,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Menge:
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Grundpreis: 7,93 €/Liter
 

Trinktemperatur: 12-16°C

Charakteristik: Der Wein präsentiert sich mit feiner Frucht von dunklen Beeren, Brombeere und Holunder und feinen Anklängen von Schwarzkirschen. Saftig, fruchtig, kraftvoll mit mittlerer Länge, ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten.

Empfehlung: Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch wie Steaks und Lamm, zum eingelegtem Schafskäse, zu Mexican Food (Burritos, Wraps, Enchiladas, Chilli con carne), zur rustikalen Brotzeit und zur Leberpaté.

Herkunft: Das Weingut Georg Naegele im Besitz von Eva und Ralf Bonnet liegt in der Pfalz, in der Mittelhaardt, an der Deutschen Weinstraße. Gutsleiter und Kellermeister ist Martin Leyh, die Geschäftsführung hat die Familie. Das Gut bewirtschaftet 13.70ha, darunter die geschichtsträchtige Lage "Hambacher Schloßberg". Dem Aufruf zum Hambacher Fest folgten 1832 über 30000 Menschen, vor allem aus der Pfalz aber auch aus dem benachbarten In- und Ausland, die aus allen Richtungen auf das Schloß zogen. Dem Hauptzug wurde die schwarz-rot-goldene Fahne mit der Aufschrift „Deutschland Wiedergeburt“ voran getragen. Hervorragende Reden wurden von den Journalisten und Publizisten Siebenpfeiffer und Wirth sowie dem Neustadter Arzt Dr. Hepp vor dem Schloß gehalten, in denen die Hoffnung auf eine bessere Zukunft zum Ausdruck kam. Zahlreiche Gesänge, die zum Ritual gehörten, bewiesen den stürmischen Enthusiasmus und Patriotismus der Beteiligten. Aber der Rausch verflog schnell, denn die Anführer wurden schon bald nach dem Fest verhaftet und für viele Hambacher bedeutete die Teilnahme Berufsverbot, Verfolgung, Kerkerhaft oder Exil. Daß die Pfalz heute mit fast 10000ha flächenmäßig der größte Rotweinerzeuger Deutschlands ist, verdankt sie in erster Linie der Dornfelder-Traube und der Tatsache, daß sich hier bereits in den 1980er Jahren die Winzer auch mit dem Barriqueausbau zu experimentieren begannen, als die überwiegende Mehrzahl diesen französischen Ausbaustil noch kategorisch ablehnten. Diese lange Erfahrung macht sich heute bezahlt in Gestalt von Weinen, die auch den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen. Die Einzellage Hambacher Schloßberg liegt zwischen 140-240m Höhe über NN und ist mit etwa 127ha die größte Weinbergslage der Gemeinde Hambach. Die Bodenbeschaffenheit wechselt von lehmigem Sand zu sandigem Lehm. Die gesamte Lage ist leicht hängig in Richtung Ost bis Südost.

Ausbau: Der Wein wurde 10.10.2006 am Fuß des Hambacher Schlosses geerntet, für 10 Tage auf der Maische vergoren, zu 100% im Edelstahlfass ausgebaut und anschließend für 3 Monate im alten Eichenfaß reifen gelaßt.


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