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Baden

 
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Heger MIMUS Spätburgunder Trocken 2011 0,75 ltr.

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Heger MIMUS Spätburgunder Trocken 2011 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 19/21
Inhaber Joachim Heger
D-79241 Ihringen
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Baden
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  24,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 32,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Feiner Beerenduft; saftige Fruchtwürze harmonisch angelegt; eleganter Nachhall lang im Nachklang, ausgewogene Balance.

Empfehlung: Zu Wildgerichten und kräuterwürzigen Speisen.

Ausbau: 24 Tage Maischestandzeit, danach 12-16 Monate zu 30% in neuen Barriquefässern (225-228l) ausgebaut. Der weitere Ausbau erfolgte in zweiter und dritter Belegung der französischen Barriques.

Herkunft: Erst relativ spät, 1935 gründete der Landarzt Dr. Max Heger das Weingut und kaufte die besten Lagen des Ihringer Winklerberg, der wärmsten Lage Deutschlands, auf. Die Burgunderweine aus den Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg machten das Weingut bekannt. Die Lagen, mit steilen, terrassierten Hängen und vulkanischem Urgesteinsboden, bringen großes hervor. Der Ihringer Winklerberg bietet ideale Bedingungen für Weinbau auf höchstem Niveau mit der Garantie für Spitzenweine, auch in den sogenannten kleineren Jahrgängen. Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. Die höchsten Durchschnittstemperaturen Deutschlands werden hier gemessen.


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