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Baden

 
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Artikel: 000

Affentaler Das Besondere Faß 0,75 ltr.
Spätburgunder Qualitätswein 2013

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Hersteller/
Vertrieb:
Affentaler Winzergenossenschaft Bühl eG
Betschgräblerplatz
D - 77815 Bühl
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Baden
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Säuregehalt: 4,00 g/l
Restsüße: 11,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 9,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Spätburgunder

Charakteristik: Dunkles Rot.
Reifes Aroma nach Kirschen und Waldfrüchten, ausgeprägter Körper mit viel Frucht, edlen Tanninen und zarter Süße.

Empfehlung: Paßt sehr gut zu kräftigen Gerichten mit Früchten, z.B. Wildgerichte mit Preiselbeeren, Ente süß-sauer oder Toast - auch sehr gut nach dem Essen geeignet - bei einem guten Buch oder in fröhlicher Runde mit Freunden. 6-10 Jahre lagerfähig.

Herkunft: 2015 beschließen die Mitglieder in einer außerordentlichen Generalversammlung die Namensänderung des Unternehmens in Affentaler Winzer eG. Mit dem neuen Namen will man noch stärker auf den Kern des Unternehmens fokussieren, ein traditioneller badischer Genossenschafts-Betrieb, der sich seit über 100 Jahren der Weinherstellung widmet und stetig darauf bedacht ist, Wein als Kulturgut weiter zu geben und zu leben.
Der Winzerkeller liegt im Herzen der Ortenau, am Fuße des Nordschwarzwaldes und ist von den sonnenverwöhnten Rebbergen Bühl/Affentals umgeben. Durch die hervorragenden klimatischen Bedingungen im Oberrheintal wachsen und gedeihen hier perfekte, ausdrucksstarke und gebietstypische Weine.
Rebsorten für Weißweine: Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Weißer Burgunder (Pinot Blanc), Grauer Burgunder (Pinot Gris), Traminer und Sauvignon Blanc.
Rebsorten für Rotweine: Spätburgunder, Cabernet Dorsa, Merlot und Lagrein.

Das Rebland der Affentaler Winzergenossenschaft erstreckt sich vom Oberrheintal über die Hügel der Vorbergzone zum steil emporragenden Schwarzwaldmassiv. Die Reben stehen bis zu einer Höhe von 250 m über NN. Nur 10km weiter östlich sind die Berge bereits 1000m hoch. Durch diese besondere geografische Lage am steilsten Anstieg des Nordschwarzwaldes sind die Affentaler Reben sehr gut gegen kalte Ostwinde geschützt. Das Oberrheintal ist im Sommer mit ausreichend Sonnenscheinstunden gesegnet. Zusätzlich sorgen die benachbarten steilen Berge durch Steigungsregen aus Westen für genügend Niederschläge.
Gerade in heißen und trockenen Sommern ist eine ausreichende Wasserversorgung von großer Bedeutung für die Weinqualität.
An den steilen Schwarzwaldhängen findet man überwiegend Granitverwitterungsboden. Dieser Boden ist ein hervorragender Wärmespeicher. Er nimmt die ersten Sonnenstrahlen des Frühjahrs sehr schnell auf und lässt die Knospen der Reben früh sprießen.
Die steilen Rebhänge des Schwarzwaldes sind nach Westen und nach Süden geneigt. Hierdurch kann die Sonne während der Reifephase im September und Oktober besonders gut genutzt werden. Herbstnebel sind selten, so dass Spätburgunder und Riesling besonders lange reifen können.
In der Vorbergzone findet man fruchtbare Lössböden, die den Reben über die gesamte Vegetationszeit immer ausreichend Wasser und Nährstoffe zur Verfügung stellen. Dies sind beste Voraussetzungen für kräftige Weine mit ausgeprägtem Fruchtaroma. Auf Lösböden wächst auch der typische Betschgräbler Riesling mit seinem einzigartigen vollmundigen Charakter. Der Lagenname Eisentaler Betschgräbler stammt von einem alten Wasserlauf in den Weinbergen, der das Quellwasser von den Höhen des Schwarzwaldes herabführt.


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Affentaler Winzergenossenschaft Bühl eG
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