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Australien

 
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Wolf Blass Yellow Label Chardonnay 2013 0,75 ltr.

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Wolf Blass Yellow Label Chardonnay 2013 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Wolf Blass - Treasury Wine Estates
London Road
Regal House
TW1 3QS Twickenham
Middlesex
Vereinigtes Königreich
Land: Australien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Barossa Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 1,90 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Trinktemperatur: 8-12°C

Rebsorte: Chardonnay

Charakteristik: Klassischer „Australian Style“ Chardonnay mit reizvoller Frucht (Feigen, Melone...) und Noten von getoastetem Holz, leicht cremig mit milder Säure.

Empfehlung: Zu gebratenen Hühnerfilets und reichhaltigen Pastagerichten.

Herkunft: Das „Barossa Valley“ die zweifellos berühmteste Weinbauregion Australiens ist die Heimat von fast allen großen australischen Weinproduzenten. Hier wachsen vor allem Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben.

Ausbau: Nach der Pressung kommt der Saft zur Gärung in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein wird abgezogen und ein hoher Anteil des Weines durchläuft die malolaktische Gärung – dadurch wird eine weichere Säurestruktur erreicht, die dem Wein einen schönen, cremigen Butterscotch-Charakter verleiht.


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Wolf Blass - Treasury Wine Estates
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