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Penfolds Magill Estate Shiraz 1999 0,75 l

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Penfolds Magill Estate Shiraz 1999 0,75 l
Hersteller: Penfolds Wines
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Magill Estate, östlich von Adelaide
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 7,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  97,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 130,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Dichtes, undurchlässiges dunkelrot. Im Duft etwas rauchig und würzig, feiner Tabak, schwarzer Pfeffer und Lakritz und ein komplexes Aromaspiel auf der Zunge mit viel Rasse und kräftigen Tanninen mit Biß.

Empfehlung: Zu Wildgerichten, Taube oder Lamm mit Wacholdersauce und zu Käse.

Herkunft: Magill Estate Shiraz ist Penfolds einziger Wein, der nur von einem Weinbauareal stammt. Das macht auch die Besonderheit dieses Shiraz aus. Anders als die ergänzten Cuvées zeigt dieser starken Lagencharakter, der gerade die Typizität für das 5ha große Magill Estate darstellt. Die Tauben werden auf dem 120 Jahre alten Weingut sehr traditionell ausgebaut, handgelesen, in einer traditionellen Korbpresse gepresst und gären in offenen Fermentern.

Ausbau: 16 Monate in neuer französischer Eiche 58%und neuer amerikanischer Eiche 42%


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