Australien

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Intensives Pflaumenrot mit rubinfarbenen Reflexen Pflaumen- und Cassisnoten kombiniert mit Gewürzen wie Zimt, leicht rauchig und pfeffrig. Sehr gut balancierter Wein mit integrierter Frucht und Eiche, weichen Tanninen und süsslich, einem aromatischen Nachklang.

Empfehlung: Lamm mit Kräuter gebraten, Käse oder einfach so.

Herkunft: Die Trauben der Penfolds Weine wachsen in den verschiedenen Anbauregionen Südaustraliens. Somit besteht die Möglichkeit, die Vorzüge der Regionen optimal zusammenzubringen.

Ausbau: Reifung für 10 Monate in amerikanischer Eiche aus mehrmaliger Belegung.