Reichsrat von Buhl Sekt Rose Brut 2020 0,75 ltr.

Reichsrat von Buhl Sekt Rose Brut 2020 0,75 ltr.
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Lebensmittel-
unternehmer:
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH  
Weinstraße 18-24
67146 Deidesheim
Deutschland
Land: Deutschland  
Weinart: Sekt  
Anbaugebiet: Pfalz  
Sensorische Beschreibung: Brut  
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,700 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 4055506311422
Artikel-Nr.:5183702
  • 19,90 €

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    Grundpreis: 26,53 €/Liter
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Charakteristik:  Sommer - Sonne - Rosésekt. Ein Balkon mit guten Freunden, einer Schale Erdbeeren und der Rosé - eine Offenbarung des guten Geschmacks. Auch hervorragend geeignet feine, nicht zu süße Desserts zu begleiten

Ausbau: brut

Dosage 0-15 g/l.

Trinktemperatur: 6 - 7°C

Auszeichnungen und Besonderheiten: Gerne läßt man sich bei Reichsrat von Buhl als Sekt-Manufaktur bezeichnen. Mit dem Bewußtsein, daß der bedingungslose Qualitätsanspruch der Weinproduktion ebenso für die Sekte gelten muß, hat man sich 1994 für die eigene Versektung entschieden. Schon im Weinberg werden die Weichen hierfür gestellt. Spitzengrundweine sind der Schlüssel für die Qualität. Die Veredelung erfolgt nach der traditionellen Methode, wie sie auch in der Champagne angewendet wird. Ein langes Hefelager verspricht ausdrucksstarke Sekte. Gewachsen auf Lehmböden mit Kalkanteilen.
Dem "kleinen Bruder" des Blanc de Noir wird ein wenig Maischestandzeit gegönnt, damit er seine dezente Lachsfarbe bekommt. Seit einigen Jahren ist der Rosé Sekt nicht nur als Sommersekt heiß begehrt. Sein Geschmack von roten Beeren begeistert Land auf - Land ab 360 Tage im Jahr. Die Lese für die Sektgrundweine erfolgt in der Regel in der Frühphase des Herbstes. Um möglichst früh eine gute Reife zu erzielen, werden die Weinberge gezielt auf diesen Anspruch hin gepflegt und bearbeitet. Der Ertrag lag bei 40 hl/ha.
Der Rosé hat eine etwas kürzere Kontaktzeit, um gerade die rotfruchtigen Aromen zur Geltung kommen zu lassen. Min. 12 Monate. Je länger die Hefekontaktzeit desto länger die Lagermöglichkeit von Sekten. Die Grand Cuvée bzw. auch der Rosésekt lebt von seiner Frische und Spritzigkeit, es wird empfohlen, diese Sekte innerhalb 2-3 Jahre nach der Degorgierung zu trinken.

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