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Prosecco

 
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Artikel: 5254604

Bottega White Gold Vino Spumante Pinot Nero 0,75 ltr.

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Bottega White Gold Vino Spumante Pinot Nero 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bottega S.P.A.
Vicolo Aldo Bottega, 2
Villa Rosina
31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV)
Italien
Land: Italien
Weinart: Schaumwein
Anbaugebiet: Lombardei
Sensorische Beschreibung: Brut
Rebsorte(n): Pinot Nero
Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restsüße: 13,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  19,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 26,33 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe und Aussehen: Strohgelb. Glänzend, fein und sehr anhaltende Perlage.
Aroma: Zart, blumig, mit Andeutungen von weißen Früchten und getrockneten Früchten.
Geschmack: Trocken samtig, frisch und anhaltend.

Trinktemperatur: 4/5°C

Rebsorte: Pinot Nero

Empfohlenes Glas:
Kristall Flöte oder Weißweinglas

Beschreibung: Pinot Nero Spumante Brut.
Die Trauben stammen aus den Weinbergen in den Hügeln in Oltrepò Pavese (Lombardei) 100-300 m über dem Meeresspiegel und sind gekennzeichnet durch maritime Sedimentböden mit feinen Tonen. Die Trauben werden von Hand in Holzkisten geerntet. Es folgt der Weinbereitung in weiß mit sofortiger Trennung des Mostes von den Schalen. Die erhaltene Wein geht durch den Schaum- Prozeß, der in Autoklaven bei 14°C mit spezifisch für Pinot Noir ausgewählten Hefen stattfindet. Das Verfahren hat eine Dauer zwischen 40 und 60 Tagen und beinhaltet die tägliche Umpumpen des Produktes. Der Wein wird dann für eine Woche bei einer Temperatur von -5°C stabilisiert und schließlich filtriert und abgefüllt.


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