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Rum & Rumliqueure

 
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Artikel: 7099823

Plantation Black Cask 1651 Rum 0,7 ltr.

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Plantation Black Cask 1651 Rum 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Cognac Ferrand Deutschland GmbH
Postfach 2164
58591 Iserlohn
Deutschland
Land: Trinidad, Belize, Barbados
Abfüller: Plantation
Jahrgang: 1
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,220 kg
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  22,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 32,14 €/Liter
 

Charakteristik: Prächtige reiche Aromen, mit Schicht auf Schicht von Rauch, Würze und Süße, sehr druckvoll, im Nachklang lange und mit Süße und eine feine Balance.

Beschreibung: Die Refferenz auf das Jahr 1651 geht auf die angeblich erste urkundliche Erwähnung der Rumherstellung auf Barbados zurück. Plantation hat jedoch für diese Cuvee Rum von Barbados, Belize und Trinidad ausgesucht.
Die einzelnen Rumsorten reifen in ihren karibischen Heimatländern für 2-3 Jahre in 220 ltr American white oak casks. Dann reisen sie zu Maison Ferrand und werden für weitere 1-2 Jahre in kleineren Fässern aus französicher Eiche gereift, bevor sie für 5 Monate nochmals in heavily charred new American Oak barrels kommen. Von dem heavy charr, dem starken Ausbrennen soll der Name Black Cask und auch eine elegante rauchige Note kommen. Nicht klar ist, wann das blending, die Mischung der drei Rumsorten stattfindet. Interessant, daß es auf dem Etikett heißt Double Aging – und nicht Triple Aging….
Zuerst wurde dieser Black Cask Rum in Dänemark und Deutschland veröffentlicht, wenn er dort ankommt, wird er sicher weitere Verbreitung finden.


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