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Rum & Rumliqueure

 
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Artikel: 7046661

Los Valientes Anejo 10 Jahre Rum 0,5 ltr.

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Los Valientes Anejo 10 Jahre Rum 0,5 ltr.
Hersteller: Licores Veracruz
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Mexico
Region: Karibik
Abfüller: Licores Veracruz SA
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,500 Liter
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  31,95 €  
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 63,90 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Dunkles Rotbraun.
Aroma: Fein, sehr süß und mit einer sahnig-frischen Struktur. Sehr aromatisch.
Geschmack: Nach Vanille und Toffee, getrockneten Früchten, Karamell, sogar etwas nach Rauch.

Besonderheit: Mexico ist eine Nation die mit Tequilas, Mezcal und Sotol auf dem Feld der Spirituosen einiges zu bieten hat. Rum, karibischer Rum gehört dazu. Doch doch, das östliche Mexico gehört zur Karibik. Wenn auch die Spirituosen aus der Agave wohl das erste sind was einem bei mexikanischen drinks einfällt und Rum viel weiter hinten erst auftaucht, wenn überhaupt, machen Licores Veracruz allerdings schon seit über 50 Jahren Rum in Mexico. Und nicht nur einen, Marken wie Ron Mocambo, Rum Peñuela und das relative neue private label Ron Los Valientes mit Rums von 10, 15 und 20 Jahren sind dort sehr bekannt. Nein, es ist keine Überraschung daß Licores Veracruz auch Tequila und Mezcal sowie andere Spirituosen und Liqueuere machen. Gegründet 1945 als Jose Villanueva 60.000 Mexicanische Pesos in die Spirituosenfirma eines älteren Herren namens Ramon Gutierrez investierte. 4 jahre später kaufte Jose Villanueva die Lagerbestände der bei Orizaba gelegenen Firma zusammen mit seiner Frau Celia auf und gründete Licores Veracruz S.A de C.V. Gleichzeitig zog er mit der Firma ins mexikanische Cordoba um.
Der Ron Los Valientes ist nach den Kämpfern der mexikanischen Revolution benannt und besteht nicht nur aus Melasse sondern ist ein blend von Rums aus Melasse und von reinem Zuckerrohrsaft aus der Region von Veracruz, berühmt für ihre Zuckerrohrplantagen. Der Zuckerrohrsaft wird langsam fermentiert und zweifach in pot stills in small batches destilliert, wohingegen die Melasse schnell fermentiert und in column stills destilliert wird. Nur das Herz der zweiten Destillation des Zuckerrohrsaftes wird mit den Melasserums im Verhältnis 70:30 geblendet. Nach einer Filtration durch Holzkohle reift der blend in europäischen Eichenfässern für 10, 15 und 20 Jahre.
Wine and Spirit International Ltd, WSI ist eine Familienbetrieb, gegründet 1984 von Dale Sklar, 5. Generation einer Familie aus dem Alkoholgeschäft, deren Vorfahren Stanley Sklar, Max Sklar, Louis Sklar und der Vater von Louis, der älteste Sohn von Rebbe Itchik, alle im Spirituosengeschäft waren. Rebbe Itchik war Leiter von Patwal, einer Destillerie in Widze, damals Teil von Rußland im späten 19. Jahrhundert, heute Teil von Belarus, Weißrußland an der littuischen Grenze. Der Importeur Wine and Spirit International Ltd hat seine Adresse im Hyde House, Edgware Road, Colindale, London NW9 6LH, Great Britain.


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Licores Veracruz
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