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Wermuth

 
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Artikel: 5998502

St. Raphael Ambre 0,75 ltr.

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St. Raphael Ambre 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
St. Raphael
296 boulevard de Cerceron
83700 Saint Raphael
Frankreich
Land: Frankreich
Abfüller: St. Raphael
Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 14,33 €/Liter
 

Besteht aus: Saint Raphael Ambre ist ein Aperitif drink auf der Grundlage von Wein, Gewürzen und Kräutern.

Beschreibung: Der Ambré Raphael glänzt im Vergleich zum Rouge mit einer insgesamt feineren, würzigen Note. Im Jahre 1830 arbeitete Doktor Juppet nachts an der Entwicklung eines Aperitifs auf der Grundlage von Chinarinde. Dabei erblickte er den Erzengel Raphaël, eine Erscheinung oder waren es nur die müden Augen? Wie auch immer, das Getränk verbreitete sich schnell in Frankreich und Europa und überquerte schließlich den Atlantik. Das Haus Saint-Raphaël war schnell dabei, neue marketing Techniken einzusetzen, so einen gigantischen Heißluftballon in den Farben der Marke für die Weltaustellung 1900 in Paris, den der l' aéronaute Léon Lair steuerte. Lange war der Aperitif in Apotheken als Stärkungsmittelerhältlich und betonte dabei die Vorzüge der enthaltenen Chinarinde. Heute in Frankreich fast unbekannt, ist er in Kanada, besonders in Quebec sehr beliebt. Die Marke gehört Bacardi. Es gibt ihn in rot und weiß und früher waren ein rot und weiß gekleidetes Zwillingspaar sein Markenzeichen.

Empfehlung: Sophisticated Amber Martini: 4-5cl Saffron Gin, 2cl St. Raphael Ambré. Im Rührglas mit Eis verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. 1-2 Dashes Fleur d'Oranges auf den drink geben. Für ein perfektes Zusammenspiel der drei Zutaten, empfiehlt sich, daß Fleur d'Oranges erst nach dem Rühren auf den fertigen Drink zu geben.


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