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Wermuth

 
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Artikel: 5358501

Byrrh Grand Quinquina 0,75 ltr.

Keine Bewertung
Byrrh Grand Quinquina 0,75 ltr.
Hersteller: Byrrh
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG,
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Land: Frankreich
Abfüller: Violet Freres
Alkoholgehalt: 18,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,373 kg
Enthält: Sulfite
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  12,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 17,00 €/Liter
 

Besteht aus: Einer Mischung aus Rotwein (i.d.R. aus der Carignan-Traube), aromatisiert mit Tonic Water, Auszügen von Chinarinde sowie bestimmten Gewürzen aus der Region Languedoc-Roussillon und internationalen Gewürzen wie Zimt, Bitterorangenschalen, Enzian, Echter Kamille, Kalumba, Kaffee und Kakao.

Beschreibung: Ein weinbasierter Aperitif mit dem besonderen Charakteristikum, daß er mit quinine, Chinin oder Chinarinde aromatisiert ist. Sein Alkoholgehalt liegt bei 18%.
Die Weine entstehen aus den hauptsächlich verwendeten Sorten Carignan und Grenache von den Hügeln des Roussillon. Der angegorene Most, man könnte ihn Federweißen nennen, französisch "mistelles" wird dann mit ausgewählten trockenen Weinen des Roussillon geblendet.
Byrrh wird hauptsächlich als Aperitif getrunken, am besten gekühlt bei ca. 16° und verträgt sich gut mit einem Stück Zitronenschale oder einem Spritzer Crème de Cassis.

Byrrh wurde erstmals in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und auch noch heute von der Byrrh-Brauerei in Thuir (Roussillon) hergestellt. Als Zusatz findet Byrrh Verwendung in zahlreichen Cocktails oder Mixgetränken (z.B. Byrrh-Cocktail, Byrrh-Gin, Byrrh-Rye).


Empfehlung: Grand Quinquina Coctail: 2cl Byrrh, 2cl Cognac, 2cl Pfirsichliqueur, 0,5cl Pastis. alles mit crushed ice shaken und in ein eiskaltes Cocktailglas abseihen.


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