Charakteristik: “Original Dry Don“, ein körperreicher Medium Dry Amontillado-Sherry in moderner Aufmachung mit dezenter Süße und eleganten Nuß-Aromen.
Trinktemperatur: 10-12° C
Empfehlung: Angenehmer Aperitifwein mit zarter Süsse. Leicht gekühlt auch wunderbar zu Pasteten, Rauchfleisch, Quiche Lorraine oder cremigen Käsen.
Herkunft: Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf 19.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne und der "Poniente", ein erfrischender, feuchter Wind vom Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Ausbau: Teilweise Solera-Sherries.
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