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Sherry

 
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Artikel: 5817506

Don Zoilo Williams & Humbert Collection
Pedro Ximenez Sherry 12 Jahre 0,75 ltr.

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Don Zoilo Williams & Humbert Collection - Pedro Ximenez Sherry 12 Jahre 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bodegas Williams & Humbert
N IV - Km 641
11408 Jerez de la Frontera
Provinz Cádiz
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Sherry
Anbaugebiet: Jerez
Sensorische Beschreibung: Süß
Rebsorte(n): Pedro Ximenez
Alkoholgehalt: 18,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 13,27 €/Liter
 

Charakteristik: Very Sweet, volle Süße, ein gehaltvoller Sherry. Tief dunkelbraun und sirupartig in der Konsistenz. Wunderschöne Aromen von Nagellack, Kaffee, Balsamessig. Im Geschmack Pflaumenmus und wieder Kaffee, schöne Säure. Gewaltige Süße, ohne schmierig oder gar klebrig zu wirken. Absolut mundfüllende Aromen, und nur in der Kehle ganz leicht die Hitze des Alkohols. Toll!

Trinktemparatur: 10-15° C
 
Empfehlung: Die "Trockenbeerenauslese" unter den Sherries. Zum Abschluß eines feinen Essens, zum Dessert, zum Kaffee. Bei Zimmertemperatur servieren. In Spanien pur über Eis.

Herkunft: Zur Abwechslung heißt die Serie jetzt mal wieder "Don Zoilo".
Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf 19.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne und der "Poniente", ein frischender, feuchter Wind vom Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
   


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