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Artikel: 7199639

Pineau Francois 1er Pineau de Charentes Blanc 0,7 ltr.

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Pineau Francois 1er Pineau de Charentes Blanc 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Pineau Francois - Philippe G. Riviere
Domaine des Gatinauds
16120 Angeac-Charente
Charante
Frankreich
Land: Frankreich
Weinart: Aperitif
Anbaugebiet: Charente
Sensorische Beschreibung: Halbsüß
Rebsorte(n): Colombard
Alkoholgehalt: 17,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  26,95 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 35,93 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Durscheinende blaßgelbe Farbe mit bräunlichen Reflexen.
Aroma: Fruchtig mit einer starken Pflaumennote und getrockneten Aprikosen, leicht mentholig.
Geschmack: Wundervolle Frische und ein vollfruchtiges Aroma.

Trinktemperatur: Sehr kalt

Empfehlung: Paßt wunderbar zur gebratenen Gans, Blauschimmelkäse aus der Auvergne. Pineau bringt Delikatesse in Saucen und für Muschelrezepte.

Herkunft: Ein 5 Jahre im Faß gereifter, sehr fruchtiger Pineau mit dem Bouquet der Colombard Trauben. Leicht gefiltert, um die Aromen dieser alten Rebsorte zu erhalten. Ein kleines Residuum kann sich nach einer Weile am Flaschenboden bilden, das schadet aber der Qualität nicht.
Pineau ist eine Mischung von 3/4 frischem, nicht vergorenem Traubensaft und 1/4 Cognac, wobei beim Francois 1er 80% des Cognacs vom Colombard Trauben stammen, von einem 90 Jahre alten Weinberg an den Ufern der Charente mit idealer Ausrichtung zur Sonne.
Der Cognac wird in kupfernen Brennblasen gebrannt, die einige der wenigen sind, die noch direkt mit Kohle und Holz befeuert werden und seit 60 Jahren im Einsatz sind. Die Cognacs reifen in Limousin Eichenfässern für viele Jahre und sind Grundlage für einen Top Pineau.
Der Pineau François 1er kam im Februar 1934 auf den Markt. Gaston Riviere entschied, nur in Fässern gereifte Pineaux anzubieten. Bis heute ist seine Qualität gerühmt, er erhielt u.a. Preise und Medaillien beim "Foire Internationale de la Rochelle", den Preis für Excellence auf dem 24. Önologen Congress und war erster beim Weinführer "Hachette des vins".
Den Pineau François 1er gibt es in den Varianten Pineau des Charentes blanc jeune, Pineau des Charentes rosé jeune, vieux Pineau des Charentes und très vieux Pineau des Charentes mit 40 Jahren.

 



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Pineau Francois - Philippe G. Riviere
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