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Craft Bier

 
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Artikel: 1999908

Weschnitztaler Amber 0,5 ltr.

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Weschnitztaler Amber 0,5 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Weschnitztaler Braumanufaktur GmbH
Siemensring 23
64658 Fürth/ODW
Deutschland
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 0,900 kg
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Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 2,30 €/Liter
 


Alkoholgehalt: 5,2 %
Trinktemperatur: 10° C
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren
obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren

Charakteristik:

Helles Lagerbier, gebraut aus den Vier Qualitätshopfensorten: Hallertauer Tradition, Saphir, Cascade und Green Bullet sowie Pilsener Malz und Sauermalz.
Mit einer Sanften Bitternote im Antrunk entfacht das Bier im Nachklang eine Sinfonie ausgeprägter Hopfenaromen.

 

BITTERHOPFEN & AROMAHOPFEN


Seit ungefähr dem 8.-9. Jahrhundert wird in der Hallertau Hopfen angebaut und genau von dort bekommen wir einen Großteil unseres Hopfens. Es ist das größte Hopfenanbaugebiet der Welt. Spezielle Hopfen zum Hopfenstopfen beziehen wir aus USA und Neuseeland.             Traditionell wird der Bitterhopfen zu Beginn des Würzekochens dazugegeben. Hierbei werden die Bitterstoffe gelöst, jedoch verdampfen die meisten Aromen.

 

Zu einem späteren Zeitpunkt des Würzekochens wird der Aromahopfen hinzugegeben. Das Aroma dieser Hopfen kann sich besser entfalten, allerdings geht auch hierbei der größte Teil des Aromas verloren.



 


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