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Craft Bier

 
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Artikel: 1999234

Rittmayer Summer 69 0,33 ltr.

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Rittmayer Summer 69 0,33 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Brauerei Rittmayer OHG
An der Mark 1
91352
Hallerndorf
Deutschland
Inhalt: 0,330 Liter
Gewicht: 0,700 kg
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  1,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 5,30 €/Liter
 



Alkoholgehalt: 5,9 %
Farbe: Rötlicher Bernstein
Nase: Maracuja, Pink Grapefruit, exotische Früchte. Daneben grün-ätherischer Hopfen und feine, kandierte Zitronenschale
Geschmack: Cremig-vollmundig, Getreide, vollreife, exotische Früchte, Zitrusfrische. Danach schlanker werdend, intensive Aromahopfenbittere, die in Verbindung mit reifen Früchten lange anhält.
Trinktemperatur: 8-12° C

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz,  Hopfen, 

obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren
obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren


Beschreibung:

Die Essenz wahrer Hopfenqualität. Handwerklich eingebraut mit großen Mengen Aromahopfen. Zusätzlich kalt gehopft mit internationalen Hopfensorten. Englisches ESB trifft fränkisches Pils, bitter trifft fruchtig. Maracuja, Pink Grapefruit, kandierte Zitronenschale, ätherischer Grünhopfen. Nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516.

 Auf Basis des englischen Extra Special Bitter (ESB) wurde ein Pils gebraut, das mit deutschen und amerikanischen Hopfensorten durch mehrfache Hopfung enorm an Ausdruck gewinnt. Tettnanger, Citra und Cascade verleihen dem Bier sowohl grün-kräuterige, frische Hopfennoten sowie exotische und zitrusfruchtige Aromen. In der Nase erscheinen sofort Noten von Maracuja und weiteren exotischen Früchten sowie reife Pink Grapefruit. Die messerscharf präzise Fruchtaromatik wird durch Noten von kandierter Zitronenschale noch unterfüttert. Am Gaumen besticht das Bier zuerst durch cremig-vollmundige Fülle und Noten von Getreide. Vollreife Fruchtaromen, exotische Früchte und Zitrusfrische erscheinen. Das Bier wird sofort schlank am Gaumen, eine intensive, frische Aromahopfenbittere tritt hinzu. Die reifen Fruchtaromen bleiben allzeit präsent und puffern gaumenfüllend die deutliche Hopfenaromatik. Eine lebendige Spannung zwischen reif-fruchtiger, hoher Viskosität und schlank-vibrierender, ätherischer Hopfenbittere bleibt extrem lang am Gaumen bestehen


Brauerei
 

Die Brauerei Rittmayer ist eine der ältesten Brauereien im Forchheimer Land. Das Familienunternehmen geht bis auf das Jahr 1422 zurück. Das ehemals gräfliche Brauhaus war der Lieferant des Jagdschlosses Hallerndorf. Vom Grafen von Kulmbach erhielt die Brauerei wegen ihres guten Bieres sogar eine eigene Wappenurkunde verliehen. Braumeister Georg Rittmayer blickt mit Stolz auf diese jahrhunderte lange Brautradition zurück, er lebt und liebt sein Handwerk. Unter seiner Betriebsleitung hat sich das Familienunternehmen zu einem kleinen mittelständischen Betrieb entwickelt. 15 verschiedene Biersorten, davon drei Saisonbiere umfasst das wohl ausgewählte Sortiment, der Brauereiausstoß liegt bei rund 25.000 Hektolitern im Jahr.

Seit Frühjahr 2012 ist unsere neue Brauerei am Ortsrand von Hallerndorf direkt neben unserem Abfüllzentrum in Betrieb. Sie ist eine der innovativsten mittelständischen Brauereien in ganz Deutschland. Allerneueste Technik vom Sudkessel bis hin zu den Lagertanks ermöglichen es, unser Handwerk mit höchstem Qualitätsstandard auszuführen. Durch ein ausgeklügeltes Energiekonzept mit Hackschnitzelanlage und den Verzicht auf den Einsatz fossiler Brennstoffe sowie eines eigens entwickelten Wärmespeichersystems wurde unsere neue Brauerei von der TU München-Weihenstephan mit dem Markensiegels SOLARBIER® zertifiziert. Alle mit diesem Siegel gekennzeichneten Biere werden ausschließlich mit regenerativen Energien hergestellt - ein Beitrag für den Erhalt unserer Umwelt - darauf legen wir besonderen Wert.

Gebraut werden unsere Biere mit besten Tettnanger Hopfen, dem sogenannten "Grünen Gold", das erfolgreiche Braumeister zur Verfeinerung ihrer besten Bierspezialitäten schätzen. Besondere Rezepturen und eigens entworfene Malzmischungen verleihen eine besondere Note und sorgen für unverwechselbaren Geschmack.


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