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Craft Bier

 
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Rittmayer Bitter 42 0,33 ltr.

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Rittmayer Bitter 42 0,33 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Brauerei Rittmayer OHG
An der Mark 1
91352
Hallerndorf
Deutschland
Inhalt: 0,330 Liter
Gewicht: 0,700 kg
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  1,95 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-3 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 5,91 €/Liter
 



Alkoholgehalt: 5,9 %
Farbe: helles Goldgelb
Nase: vielschichtige, ätherische Hopfenaromatik, Wildkräuter, Bittermandel, feine Fruchtaromen, Honig
Geschmack: zuerst feinfruchtig, gefolgt von animierender, kopmplexer Hopfenaromatik, die weit über reine Bitternoten hinausgeht. Harmonisch und ausgewogen, regt zum Weitertrinken an. 

Trinktemperatur:7-9° C

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz,  Hopfen, 

obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren
obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren



Beschreibung:

42Handwerklich eingebraut mit großen Mengen Aromahopfen. Harmonisch abgerundet durch elegante, lange Bitteraromen und feine Frische. 42 Bittereinheiten für alle Aromahopfen-Nerds. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Die endgültige Antwort auf die Frage nach dem wahren Pils.

 
"Die Antwort 42 (auf eine nicht-mathematische Frage) entstammt der Roman- und Hörspielreihe Per Anhalter durch die Galaxis von Douglas Adams. Im Roman ist „Zweiundvierzig“ (“forty-two”) die per Computer errechnete Antwort auf die Frage „nach dem Leben, dem Universum und dem ganzen Rest“ (“life, the universe and everything”). Letztlich lässt sich mit der Antwort nichts anfangen, weil niemand weiß, wie die umschriebene Frage eigentlich exakt lautet."

 


Brauerei
 

Die Brauerei Rittmayer ist eine der ältesten Brauereien im Forchheimer Land. Das Familienunternehmen geht bis auf das Jahr 1422 zurück. Das ehemals gräfliche Brauhaus war der Lieferant des Jagdschlosses Hallerndorf. Vom Grafen von Kulmbach erhielt die Brauerei wegen ihres guten Bieres sogar eine eigene Wappenurkunde verliehen. Braumeister Georg Rittmayer blickt mit Stolz auf diese jahrhunderte lange Brautradition zurück, er lebt und liebt sein Handwerk. Unter seiner Betriebsleitung hat sich das Familienunternehmen zu einem kleinen mittelständischen Betrieb entwickelt. 15 verschiedene Biersorten, davon drei Saisonbiere umfasst das wohl ausgewählte Sortiment, der Brauereiausstoß liegt bei rund 25.000 Hektolitern im Jahr.

Seit Frühjahr 2012 ist unsere neue Brauerei am Ortsrand von Hallerndorf direkt neben unserem Abfüllzentrum in Betrieb. Sie ist eine der innovativsten mittelständischen Brauereien in ganz Deutschland. Allerneueste Technik vom Sudkessel bis hin zu den Lagertanks ermöglichen es, unser Handwerk mit höchstem Qualitätsstandard auszuführen. Durch ein ausgeklügeltes Energiekonzept mit Hackschnitzelanlage und den Verzicht auf den Einsatz fossiler Brennstoffe sowie eines eigens entwickelten Wärmespeichersystems wurde unsere neue Brauerei von der TU München-Weihenstephan mit dem Markensiegels SOLARBIER® zertifiziert. Alle mit diesem Siegel gekennzeichneten Biere werden ausschließlich mit regenerativen Energien hergestellt - ein Beitrag für den Erhalt unserer Umwelt - darauf legen wir besonderen Wert.

Gebraut werden unsere Biere mit besten Tettnanger Hopfen, dem sogenannten "Grünen Gold", das erfolgreiche Braumeister zur Verfeinerung ihrer besten Bierspezialitäten schätzen. Besondere Rezepturen und eigens entworfene Malzmischungen verleihen eine besondere Note und sorgen für unverwechselbaren Geschmack.


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